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冬至快乐!全自动凉皮机教您调制饺子馅

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冬至快乐!全自动凉皮机教您调制饺子馅

发布日期:2018-12-22 作者:任县大强机械制造厂 点击:

今天是冬至,全自动凉皮机厂家在这里祝大家冬至快乐!我们都知道冬至要吃饺子,那么在这里腾硕机械就来教大家调制出美味的三鲜馅。

三鲜馅:

原料:鲜虾仁200克 水发海参100克 冬笋150克 猪前夹肉200克 姜片10克 葱节20克 姜末20克 葱末50克 鸡蛋清1个 精盐10克 胡椒粉3克 料酒30克 味精10克 鸡精10克 白糖10克 香油25克 高汤350克

制法:

1.虾仁洗净剁成泥,加精盐、鸡蛋清搅匀;水发海参入锅,加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味,捞起切成细粒;冬笋切成细粒后,入沸水锅中氽一水捞出。

2.猪前夹肉去皮洗净,绞成茸,加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀,再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀,即成。

按照以上做法,很快就可以把饺子馅调好,赶快行动起来吧!


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